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    癲癇
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    癲癇患者飲食有講究 推薦四款藥膳可常吃

    2017年01月04日      家庭醫生在線

    患有癲癇病的患者在沒有發病時是和正常人一樣生活的,但是就是因為這樣人們往往忽略了在發病后癲癇患者的能量,癲癇病除了正常的醫學治療外,在生活中癲癇患者的護理工作也是很重要的,那么,癲癇藥膳都有些什么呢?我先給大家舉個例子。

    癲癇患者吃什么好?推薦四款藥膳

    山雞羚斛盅

    原料:山雞2只,羚羊角,石斛。

    調料:鹽、味精各適量。

    做法:1、山雞宰洗干凈,除尾臊、腳爪及內臟,用沸水飛水去血穢后,裝入燉盅。2、投入羚羊角、石斛,加沸水數碗,調入鹽和味精,隔水燉90分鐘,至肉爛即成

    特點:湯色清中透黃。

    功效:羚羊角味咸,性寒,具平肝息風、清肝明目、清熱解毒之功;石斛味甘,性微寒,有養胃生津、養陰清熱、滋腎明目、強筋骨之效。此二藥與味甘性寒的山雞合燉,可補虛除熱、調和臟腑,對小兒抽風、熱病煩渴、白內障、癲癇、麻疹之毒等有顯效。

    芝麻肉絲

    材料:豬瘦肉400克,熟芝麻50克,蔥、姜、花椒、大茴香、白糖、醬油、辣椒油、鹽、料酒、味精、花生油、香油各適量。

    做法:豬肉洗凈切絲,用姜片、蔥段、精鹽、料酒拌勻略腌。用花生油燒鍋至五成熱,倒入肉絲炒至金黃色,揀去蔥、姜,加鹽、白糖、大茴香、花椒、醬油、清湯,燒至汁干,放味精、香油,起鍋裝盤,淋辣椒油,撒上芝麻即可。

    用法:佐餐常食。

    功效:補腎填精,健腦強身。

    山藥枸杞面

    材料:山藥粉50克,枸杞子20克,白面100克,雞蛋1枚,黑豆粉30克,生姜、鹽、豬油各適量。

    做法:枸杞子搗如泥狀,與山藥粉、面料、豆粉共放入盆中,打入雞蛋,加水及鹽少許,揉成面團,搟成面片,切成面條備用。鍋內放入清水適量,燒沸一下面條煮沸,放入鹽、豬油等調料即成。

    用法:每日1~2次。

    功效:補脾胃,養陰血。

    靈芝豬心

    材料:靈芝片15克,豬心100克,蔥段、姜片、花椒、鹽、白糖、鹵汁、味精、香油各適量。

    做法:將豬心縱向剖開,洗去血水,放入鍋內,注入適量水,放入靈芝片,加入蔥、姜、花椒,用武火燒開,改用文火燉至豬心六成熟時,撈出豬心,揀出靈芝,洗去浮沫,留用。另起鍋,注入鹵汁,放入煮至六成熟的豬心,用文火煮至豬心熟爛,撈出后晾涼,橫向切成薄片,按切片的順序整齊地擺人盤中,將靈芝片擺在四周。取適量鹵汁,加入鹽、白糖、味精,加熱收成濃汁后澆在盤中,淋入香油即成。

    用法:佐餐食用,每周1一2次。

    功效:養心安神

    另外還要說的就是不要每天都是暴吃,這樣的話身體就會越來越差勁,所以患者注意一下這些,還有的就是平時也要注意自己的生活習慣,不要吃辛辣刺激性食物是最好的選擇。所以患者注意一下這些。

    最后還要說的就是多喝熱水,要注意身體的保健,多運動,多吃蔬菜水果,才能讓自己的身體強壯起來,相信自己是可以的,所以不要放棄,不要想那么多,一切順其自然是最好的。

    (責任編輯:潘瑋璐 )

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